氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量很大的鲜味调味料。
氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度小，25℃时，100g水中酪氨酸仅溶解0.045g，但在热水中酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在，因为它们易溶于水，因潮解而难以制得结晶。
【资料图】
陶瓷膜具有化学稳定性好，能耐酸、耐碱、耐有机溶剂、机械强度大，耐磨损，可反向冲洗、抗污染、抗微生物能力强、耐高温、孔径分布窄、分离精度高效率高等特点，被广泛用于分离、澄清、纯化、浓缩、除菌、除盐等工艺过程中。
陶瓷膜应用于氨基酸分离提取工艺具备诸多优势：
1、系统稳定、操作简单，提高了赖氨酸的提取精度和效率。
2、经陶瓷膜处理滤液悬浮物小于0.5 %，浊度在10 NTU以内，处理效果非常稳定，长期运行截留性能无变化。
3、陶瓷膜再生性能很强，且清洗成本低。
4、陶瓷膜稳定性好，可长期地胜任在高温下操作，这种特点适用于进料温度高或者希望通过高温操作来降低进料物的黏度，进而大大增加膜的过滤通量。
德兰梅尔拥有一系列更先进，更具实用性的解决方案，应用于各领域中。同时，用更优质的产品、更专业的服务，构建双赢模式，成为国内外客户的战略合作伙伴！
转载时请注明文章来源“德兰梅尔”，否则视为侵权，感谢配合。
编辑：微笑女王 技术：键盘
关键词：